仙人掌(学名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson )是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。丛生肉质灌木，高1.5-3米。原产墨西哥、美国、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部;中国于明末引种，南方沿海地区常见栽培。仙人掌喜光、耐旱，适合在中性、微碱性土壤生长。通常栽作围篱，茎供药用，浆果酸甜可食。
仙人掌的上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛;刺黄色，有淡褐色横纹，坚硬;倒刺直立。叶钻形，绿色，早落。花辐状;花托倒卵形，基部渐狭，绿色;萼状花被黄色，具绿色中肋;花丝淡黄色;花药黄色;花柱淡黄色;柱头黄白色。浆果倒卵球形，顶端凹陷，表面平滑无毛，紫红色，倒刺刚毛和钻形刺。种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。花期6-10(-12)月。